Um queijo de massa cremosa, originário da França, mais precisamente da região de Brie, ao norte de Paris. Para a produção deste creme, utilizamos o queijo Brie Vermont no início da maturação, estágio em que ainda está com o sabor suave. Este queijo é livre de lactose, sem adição da enzima lactase. A lactose é eliminada naturalmente na produção de queijos maturados. Apenas queijos, sem adição de amido ou espessantes. Harmoniza com Saison, Kölsch, Pilsen e Weizenbier. Bisnaga de 90g.